Miért mondják, hogy: gyógyító csicsóka?
Mivel fontos szerepet, pontosabban egészégmegelőző
szerepet játszik az egészséges táplálkozásban.
Eredményesen felhasználható elhízás, a szív és érrendszeri bántalmak, valamint
cukorbetegség diétájában. Rostanyag tartalma segíti a székrekedés
leküzdését, a táplálék koleszterin tartalmának, méreg- és rákkeltő anyagainak megkötését,
gyorsítja azok eltávolítását a szervezetből.
Ezeken kívül jelentős az ásványi, illetve vitamin tartalma. Ezekről
még a továbbiakban olvashatunk.
Nyers megtisztított gumókat uborkagyalun legyaluljuk.
Hagymát karikákra vágunk, két sárgarépát.
Tehetünk bele télen egy kis ecetes paprikát csíkokra vágva,
tavasszal pedig hónapos retket és zöldhagymát.
Saláta levet készítünk: ecet, só, cukor
felhasználásával ízlés szerint.
Ha nem ecettel készítenénk, készíthetjük esetleg tejföllel,
joghurttal, vagy majonézzel.
Óvatosan átforgatjuk az alapanyagokkal.
Főtt tojással, vagy sovány sajttal önálló fogyókúrás vacsoraként
is fogyaszthatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése